Káva pestovaná v tieni

Káva pestovaná v tieni: Ekologická cesta budúcnosti?

Káva pestovaná pod stromami, teda v tieni. Z historického hľadiska nejde o žiadnu prevratnú novinku, ale tieto spôsoby produkcie kávy sa v posledných rokoch do značnej miery vytratili. Plantáže sa zväčša nachádzajú na slnku a nájdeme na nich len kávovníky. Žiadne iné rastliny ani stromy sa na nich nenachádzajú. Farmárom to síce dokáže zaručiť lepšiu[…]